Сегодня, когда многие стремятся к здоровому образу жизни и выбору правильного питания, веганство становится все более популярным. Однако не обошло это явление и мир детского питания. Ученые из Университетского колледжа Лондона предостерегают нас от опасности веганских диет для детей и не без юмора рассказывают о последствиях.
Давайте разберемся, как веганская диета может оказаться опасной для здоровья детей.
Во-первых, нехватка питательных веществ, таких как витамин B12, кальций, цинк и белок, может привести к серьезным проблемам с нервной системой. Но а что, если известный анекдот про вегана, который забыл витаминный комплекс?
«Как у тебя с здоровьем, веган?» — «Отлично, только лопаю витамин В12 каждые два часа!»
Еще одна проблема вегетарианских диет – избыток клетчатки, который вынуждает детей быстро насыщаться, не давая возможности получить необходимое количество других питательных веществ. А вспомните, как героиня забавной рекламы рассказывала про проблемы с поеданием фруктов и овощей из-за избыточной клетчатки: «Я с утра съела яблоко, весь день мечтала о печени по-французски!»
Но, пожалуй, самое страшное – дефицит витамина В12, который может нанести ущерб мозгу, нервной системе и крови. Это действительно серьезно, и нам помогут анекдоты, чтобы отвлечься: «Веганка подошла к врачу: — Доктор, мне так плохо, я вижу вокруг одни зеленые поля! — Отрекомендую вам витамины группы В.
— Нет, зеленые поля мне нравятся, посоветуйте, как научиться кушать мясо!»
А что делать с заменителями коровьего молока? Рисовое, миндальное, соевое – все они имеют более низкую питательную ценность, чем коровье молоко, и не могут называться «молоком» в привычном понимании. Можно вспомнить анекдот о том, как заядлый веган узнал об аллергии на соевое молоко: «Доктор, у меня нету друзей!
— Ничего страшного, замените их на соевых!»
Сложно найти сбалансированное питание для детей раннего возраста в рамках вегетарианской диеты, которая не причинит вред растущему организму. Но вспомните, как в анекдотах представляют желающих начать здоровое питание: «Какого цвета твой завтрак?
— Оранжевого, я ем только морковь!» Важно следовать советам по питанию, особенно когда дело касается здоровья детей.
Так что, веганская диета может быть полезной и укреплять здоровье взрослых, но для детей она требует особого внимания и баланса. Давайте не забывать шутить и смеяться, даже когда речь идет о серьезных вопросах здоровья.