Кофе из космоса? Почему бы и нет!
Ведь в мире сегодня почти все возможно. Я вот сразу представляю себе сцену, какой-нибудь космический курорт, где при заказе кофе на завтрак вам подадут не просто американо, а кофе «с звезд». Но давайте разберемся, что же нам предлагают в Дубае.
Итак, два предприимчивых дельца из разных уголков мира решились на этот эксперимент. Капсула, поднятая на высоту 200 км, обжаривает кофейные зерна в течение 20 минут.
Да, это звучит впечатляюще. Наверняка эти предприниматели видели сон, как капсула с кофе парит в космосе под мелодичное пение ангелов, а зерна обжариваются в такт музыке планет.
А ведь мир кулинарии постоянно находится в поиске новых идей! Где-то в одном мире придумывают капсулы для обжарки в космосе, а где-то люди еще сомневаются, как правильно заварить кофе. Ведь это вопрос жизни и смерти. На что пристально смотрят бариста, ведь их задача — не просто варить напиток, а создавать произведение искусства.
И в такие моменты кажется, что они могли бы спокойно работать на площади, разливая свой кофе в подстилку.
А вспомните, какие у нас бывают кофейные заведения на Земле! Есть кафе, где кофе подают в яйце, кафе, где кофе поставляют на веревочке, а есть такие, где кофе готовят в фирменном стиле — минут пять ничего не делают, ненавязчиво разговаривают, ну и, наконец, разливают — на этот раз в специальной посуде, где есть какие-то фрагменты картины Леонардо да Винчи.
Толку от священных образов в кофе никакого, но художники истинно понимают: искусство всегда найдет свой путь.
Теперь представьте, что вы приехали в Дубай и решили попробовать кофе из космоса. Залитый вам в чашку напиток может понравиться или нет, но одно точно — вы вряд ли сможете найти где-то еще такой! Или вот вам предложат вариант: заказать кофе из космоса в Дубае или испытать свою удачу и самому отправиться на МКС, чтобы выпить там космический кофе.
В этом случае, конечно, цена чашечки вырастет не в 10, а в 100 раз. Но ощущения неповторимы!
А у нас, в обычных кофейнях, тоже есть свои интересные моменты.
Например, как там танцует банановая страсть — кофе с бананом. Или как закупоривают одни кофейные зерна, в чем-то похожие лица. Мало того, некоторые кофейные культуры — это прямо национальное достояние.
Да и вообще, кофе — это наша тема. Не зря говорят, что без кофе ты как без руки. Или даже двух.
И вот если вспомнить анекдот про кофе, который никогда не утолчье, наверняка каждый найдет в нем кусочек себя. Например, такой анекдот:
— Может, выпьете кофе?
— Спасибо, у меня сердце.
— Тогда без сахара.
Верно, кофе без сахара — это уже совсем другой напиток. Некоторые даже считают, что настоящий мужчина пьет кофе без сахара. Но ведь это так относительно.
Есть же истории, когда в одном из кафе подают кофе по заказу гостей, выразив их характер. Например, дама говорит официанту: «Я очень капризная и острая, как сильный эспрессо».
Приходит кофе, оказывается, с добавлением перца. Удивительно, как кофе может рассказать о нас настолько много?
Вернемся к кофе из космоса.
На самом деле, идея не такая уж и безумная. Ведь мы знаем, что в условиях невесомости происходят довольно интересные вещи с продуктами. Для кого-то обжарка кофейных зерен в космосе может быть фантастикой, а для кого-то — способом создания по-настоящему уникального напитка. Так что давайте пожелаем удачи этим предприимчивым ребятам из Дубая и Лос-Анджелеса.
Может быть, именно их кофе станет шагом вперед для всего кофейного мира. Ведь, как известно, кофе объединяет людей, а что может быть лучше, чем кофе, который объединил Землю и космос?