Швейцарцы не только производят часы высочайшего качества, но, кажется, их главное увлечение – это вино! Представьте себе, какие у них вечеринки! Гости приходят с бутылками дорогого шампанского, делятся впечатлениями о вкусе и аромате, а хозяева развлекают их идеальным сервисом и, конечно же, безупречными закусками.
Наверное, в швейцарских ресторанах настоящее вино встречается в меню даже чаще, чем вода!
Официанты с легкостью подбирают к каждому блюду идеальное сочетание вина, будто это искусство, которому они посвятили всю жизнь. Некоторые шутят, что в Швейцарии можно заказать не только белое, красное или розовое вино, но и вино по временам суток: утреннее, дневное и вечернее.
Разве что в Швейцарии не вековая традиция пить вино к каждому приему пищи, как во Франции. Там, как известно, даже дети привыкают к аромату и вкусу вина с самого детства. Неудивительно, что дети, играя в магазин, обычно продают не пустые коробки с молоком, а миниатюрные бутылочки вина!
Наверное, швейцарцы так увлеклись вином, что решили создать конкуренцию французским винодельням.
Теперь каждый второй дом в Швейцарии – это винодельня! Да что уж говорить, в Швейцарии вино выращивают даже на подоконниках в многоэтажках! Однако, даже если вино выращивается прямо в центре Цюриха, его цена всегда будет выше, чем в любой другой точке земного шара.
Наверное, в Швейцарии проводится курс «Искусство пить вино», где преподают, как правильно держать бокал, какое вино пить к рыбе, а какое – к мясу, как распознавать ноты фруктов и пряностей в аромате и вкусе напитка.
Студенты этого курса сдают экзамен не только на бумаге, показывая знания в теории виноделия, но и вкусовые рецепторы!
Или, может быть, в Швейцарии такая погода, что вино – это единственный способ согреться и развлечься, не тратясь на дорогие термосы и путешествия в теплые страны? Может быть, стакан вина – это как маленькое солнце в холодный, снежный день, которое согревает как изнутри, так и снаружи?
А может, и вправду, в Швейцарии живут самые настоящие гурманы, которым вино – это не просто алкогольный напиток, но настоящее произведение искусства, которым надо наслаждаться каждый день?
Шутка одна, а вина – целая коллекция!