Согласно заявлению министра сельского хозяйства России, страна может накормить полмира грибами. Я не знаю, как насчет половины мира, но, возможно, это объясняет, почему в кафе встречаются меню, где все блюда с грибами – от супов до пасты.
Действительно, грибы в России очень популярны, и их много, но не воспринимать заявление слишком серьезно – кто знает, какая урожайность будет в этом году.
Мы, русские, обожаем грибы и приготовим их куда угодно – в суп, салат, пиццу, пельмени, даже кофе с грибами можно придумать!
Вспоминается старый анекдот про новых русских, которые заказали грибной суп в ресторане: «А где же грибы?», — спрашивает обиженно один. «Мы же написали на меню, что суп грибной, а не грибовый!» – отвечает официант.
Российские бабушки и дедушки, наверное, могут похвастаться, что знают все о грибах и могут определить ядовитый от съедобного на миллион километров. Они могут рассказать, что лучше всего собирать грибы после дождя, как их готовить, чтобы не испортить вкус, и в каких местах они точно будут расти.
Говорят, что в России любой лес превращается в настоящий «грибной рай» осенью.
Вот так и живем, обгоняем весь мир по грибам!
Замечательно, что Россия видит потенциал для экспорта грибов. Представляю, как обрадуются жители других стран, когда им начнут поставлять наши вкуснейшие белые, опята, лисички и маслята. Но можно ли уверенно сказать, что российские грибы будут дешевле местных во всех странах?
Ведь стоимость перевозки может сделать наши грибы самыми дорогими в мире!
И все-таки, грибы – это наше все. Даже если тут речь о шутке, можно с уверенностью сказать, что у русских грибная мания давно стала неотъемлемой частью культуры. Есть даже такая поговорка: «Любишь ли ты грибы, значит, любишь и меня!»
Так что, давайте посмотрим, что вырастет из этой идеи о «грибном экспорте». Может, действительно, каждый русский станет грибовладельцем, а наши грибы заполонят все рынки мира.
В конце концов, в любой шутке есть доля правды – а грибы в России это, без сомнения, серьезный бизнес!