Этот текст о ресторане, который подаёт трюфели на экране iPad, вызывает у меня массу эмоций. На мой вкус, это уже не просто высокая кухня, а настоящее шоу!
Представьте себе, как вам подают блюдо, на котором изображен процесс охоты за трюфелями с участием специально обученной собаки — это же просто произведение искусства, не иначе!
Но, конечно, не могу не улыбнуться этой необычной идее. Рестораторы удивляют нас своими изысками в плане подачи блюд.
Ведь если когда-то говорили, что главное — это вкус, то теперь ещё и внешний вид становится ключевым моментом. Возможно, следующим шагом будет подача десертов на VR-очках, чтобы клиент мог «пообедать» виртуально на самых экзотических пляжах мира.
Я вспоминаю анекдот про ресторатора, который решил идти в ногу со временем и удивить посетителей: «В ресторане теперь подают суп не в тарелках, а в аквариумах!
Говорят, вкус просто потрясающий, особенно когда решают, кто первым доберется до креветки».
А может быть, стоит добавить не только видеоролик о поиске трюфелей на iPad, но и интерактивный квест — чтобы клиенты могли участвовать в процессе подачи блюда, решая загадки и задания. Вот тогда точно понадобятся не только вкусовые рецепторы, но и интеллектуальные способности!
В мире гастрономии все чаще встречаются необычные и даже экстравагантные способы подачи блюд. Недавно я услышал историю о ресторане, где омаров подают на мини-подводных лодках, плавающих по специальному каналу вдоль стола.
Гости, не дожидаясь, пока официант принесет блюдо, могут попытаться поймать лодку и достать свое блюдо сами. Даже в ресторанах становится не до конца понятно, что является главным — само блюдо или спектакль передачи этого блюда.
Однако, несмотря на всю экстравагантность подачи, обязательно хочется надеяться, что кулинарный опыт и вкус блюд остаются на высоком уровне. Ведь в итоге все равно хочется не только удивляться подаче, но и получать удовольствие от того, что кладут в рот.
Вспомнил еще один анекдот на эту тему: «Пришел мужчина в ресторан и видит, что официанты подают стейк прямо на крыше здания.
Подходит к главному официанту и спрашивает: «Почему стейк подают так необычно?» Тот отвечает: «Чтобы клиенты чувствовали себя на вершине вкуса!»».
В общем, гастрономический мир полон неожиданных сюрпризов и нестандартных идей. И пусть iPad становится не только источником развлечений и информации, но и частью нашего необычного кулинарного опыта!