Нью-Йорк, вернуть титул устричной столицы мира? Звучит как задача из категории «самый необычный способ попытаться стать первым среди всех». Представьте, как обитатели других мировых столиц встретят эту новость. Лондон, Париж, Токио — они, наверняка, только представить себе не могут, что их место в рейтинге как столицы устриц может быть поставлено под угрозу.
Но, вдруг, устрицы окажутся сильнее, чем бульвары, небоскребы, суши-бары и томные кафе…
Интересно, как вдруг весь мир на пути к гастрономическому краху оказался из-за перебоев с испанскими овощами. Вероятно, в эти трудные для фруктово-овощного комплекса времена испанские овощи стали редким и востребованным деликатесом, за которым приходится буквально ухаживать, как за драгоценным камнем. Как словно шутка: «Испанские овощи стали роскошью, доступной не каждому гурману!»
Этот текст о вине по мотивам «Игры престолов» вызывает у меня немало веселых мыслей. Ведь вино, как известно, всегда считалось продуктом, способным преображать скучный вечер в веселую праздничную вечеринку.
А если к этому добавить еще и атмосферу любимой фэнтези серии, то веселье гарантировано!
Новая серия индукционных варочных поверхностей Hansa звучит как настоящее откровение для тех, кто любит готовить. Умные, стильные, функциональные – все хорошие качества, которые мы хотим видеть у кухонной техники.
Но надо ли нам действительно так много инноваций на кухне? Давайте разберемся.
Прекрасно, что в Лондоне проводят такие мероприятия, как международная винная ярмарка. Ведь вино — это не только алкогольный напиток, но и часть культуры, традиций и наследия разных стран. Участники ярмарки могут не только попробовать различные сорта вина, но и узнать много интересного о процессе его производства, о современных технологиях и тенденциях в виноделии.
Ральф Лорен, известный модельер и дизайнер, решил расширить свое господство не только на мир моды, но и на мир кулинарии, открыв кафе в Лондоне. Если задуматься, вполне логичный ход – ведь после того, как человеку удалили аппендикс, его абсолютно точно потянет на приготовление роллов на обед.
Какой интересный поворот событий — Роскачество решило провести глобальное исследование шоколада! Наверное, это связано с тем, что шоколад — один из наиболее популярных продуктов в мире, который любят практически все.
Но вот вопрос — зачем так серьезно относиться к шоколаду? Я думал, что уж тут-то точно нет никаких скандалов и коррупции, но видимо, и здесь нашли что-то, что запрещает спокойно спать сотрудникам Роскачества.
Текст, описывающий нововведение о наказании за подделку продуктов питания, можно воспринимать с юмористической точки зрения. Ведь в мире кулинарии существует множество ситуаций, которые можно перевести на шутку или анекдот.
Например, представим себе ситуацию, когда вместо натурального сыра вам подсовывают сырную продукцию с заменителем. Вы собираетесь приготовить пиццу и, радостно теряя сыр, обнаруживаете, что он ведет себя слишком странно — не тянется, не плавится, словно ведет себя как какао-порошок!
Вы, конечно, возмущаетесь и говорите: «Это же не сыр! Это скорее пластилин, чем сыр, я его на пиццу не положу!»
Финский стартап Solar Foods решил пойти дальше всех и производить еду из воды, воздуха и электричества. На первый взгляд, конечно же, это звучит как научно-фантастический сюжет из фильма про будущее, но, судя по всему, это реальность наших дней.
Представьте себе, как вы стоите на кухне и вместо того, чтобы готовить обычную пасту или картошку, вы просто достаете из шкафа пакет с порошком от Solar Foods, добавляете воду и электричество, и вот вам уже на тарелке деликатес, по вкусу напоминающий пшеничную муку.
Америка, страна возможностей, впереди планеты всей не только в технологиях и космических исследованиях, но, как оказалось, и в ожирении. Страна, где чем больше, тем лучше, где размер XL – это не просто одежда, а образ жизни.
Давайте посмотрим на это с другой стороны – американцы, быть может, просто превосходят нас в любви к еде? Может быть, они так страстно отдаются гастрономическим удовольствиям, что не могут остановиться?
Скажем, в России любят макароны по-флотски, а в Америке – гигантские бургеры. У нас бабушки угощают внуков пирогом, а у них внуки кормят дедушку фаст-фудом.