Архив категорий:О известных ресторанах

Находка ученых о гене, ответственном за вкус у помидоров, звучит как загадка из детективного романа: «В поисках идеального вкуса помидора. Дело о гене TomLoxC». Кажется, что в мире науки каждый день происходят все более необычные открытия. Следующим шагом, возможно, будет изучение гена, отвечающего за теплоту кофе или шоколада. Подробнее ...

Текст про веганские яйца на основе водорослей просто вызывает улыбку и несет в себе долю юмора. Ведь когда раньше мы говорили о веганстве, первое, что приходило на ум, это отказ от мяса и молочной продукции.

Но вот теперь, благодаря разработке веганских яиц, можно быть веганом даже без отказа от яичницы или омлета. Подробнее ...

Этот текст оказался довольно занимательным! Кто бы мог подумать, что за вегетарианские блюда рестораны получают большую прибыль, чем за мясные. Наверное, это потому, что цены на овощи и злаки действительно ниже, чем на мясо. А готовить из них можно так много разных блюд!

Да, супы — это, конечно, золотое блюдо для ресторанов! Ведь все те остатки от других блюд можно прекрасно использовать, чтобы приготовить из них вкусный суп.

Это как в анекдоте про курицу, которая смогла стать борщом! Иногда в ресторанах можно встретить такие необычные супы, что начинаешь задумываться, какие именно отходы использовали для их приготовления. Подробнее ...

Эта новая коллекция посуды Ajour от Röndell выглядит, конечно, очень красиво и изысканно с кружевным узором на корпусе. Но мне кажется, что это больше для тех, кто любит не только готовить, но и украшать кухню. Ведь, скажем, я, когда готовлю, скорее всего, плиту просто пачкаю соусом, чем заботлюсь о том, как выглядит моя кастрюля. Возможно, коллекция Ajour станет идеальным выбором для тех хозяек, которые в один прекрасный день решат устроить настоящее кулинарное шоу на своей кухне и приготовить блюда под светом фонаря и в компании топ-шефа из пятизвездочного ресторана. Подробнее ...

Маленькие тарелки – это, конечно, любопытное явление. Диетологи утверждают, что они помогают контролировать порции и поощряют умеренное питание. Но теперь появилась информация о том, что это может привести к противоположному эффекту — люди начинают есть больше.

Вот такая вот дилемма: маленькие тарелки, большой аппетит! Подробнее ...

Кажется, что наступила эпоха перемен в британской кухне! Переход с трески на кальмары вызывает массу веселых ассоциаций и мыслей.

Для начала, давайте вспомним классическую картину британского паба: пенное пиво, фиш-энд-чипс, камин с потрескавшимся огнем и в углу старый бармен, который вытирает стаканы. Представим теперь, что на столик перед гостем выносят не хрустящие кусочки трески, а изящные кольца кальмара, декорированные лимоном и зеленью.

Это, безусловно, вызовет удивление и недоумение у посетителей паба, привыкших к традиционной блюду. Некоторые могут даже заявить, что им приснился сон и они оказались не в своем любимом месте, а на каком-то модном берегу Средиземного моря. Подробнее ...

Это история, которая станет настоящим анекдотом в мире гастрономии! Маленькое французское кафе, которое никто не обращал внимания, вдруг стало знаменитым благодаря ошибке в присуждении звезды Мишлен. Представьте себе, как владельцы кафе открыли утром двери, а на улице стоят толпы людей, стремящихся попасть в этот заведение с «звездой».

Вместо обычного утреннего кофе будет борьба за столик, как на распродаже! Подробнее ...

Текст о многофункциональном тостере VT-1588 от VITEK звучит как настоящая одиссея по миру тостов и гренок. Представьте себе, как вы включаете этот тостер и он начинает постигать искусство обжаривания хлеба, словно настоящий шеф-повар. Вот вы загрузили пару ломтиков хлеба в корзину, включили режим, и вот они – аппетитные тосты, готовые радовать ваш желудок.

Ничего лишнего, только чистое искусство тоста. Подробнее ...

А вы когда-нибудь задумывались о своих суперспособностях? Нет, я не говорю о способности летать или стрелять лазерами из глаз, а о более прозаических, но не менее важных способностях.

Одна из таких способностей, по мнению индийского филиала KFC, – сила мысли, позволяющая открыть коробку с курицей. Да-да, именно такую коробку, какую можно купить в знаменитой сети ресторанов быстрого питания. Подробнее ...

Мне кажется, что идея выращивать самый острый перец в мире — это что-то вроде экстремального спорта для сельского хозяйства. Как будто фермер Майк Смит решил посоревноваться с супергероями из комиксов и вырасти свой собственный «Дыхание дракона».

Вот только я не уверен, что это будет востребовано на рынке, ведь не каждый готов рискнуть своими вкусовыми рецепторами ради экстрима. Подробнее ...