Можно ли сделать суши без циновки?

Содержание

- Что можно использовать вместо циновки?
- Как заворачивать роллы с помощью коврика?
- Что нужно для роллов Филадельфия?

После того, как «рулет» сформирован, его нужно прижать ладонью, аккуратно снять пищевую пленку и полотенце. Ровненькие суши без циновки готовы!

Что можно использовать вместо циновки?

Если циновки дома не оказалось, вместо нее можно взять:

Кусочек пищевой фольги. ...
Толстый лист бумаги. ...
Салфетки или бамбуковые шторы.
Несколько слоев пищевой пленки. ...
Деревянную салфетку. ...
Обыкновенные целлофановые пакеты. ...
Устройство для приготовления суши и роллов.

Как заворачивать роллы с помощью коврика?

По сути надо прижимать ковриком ролл, не закручивая саму макису в роллы (нужно просто приподнимать край циновки с каждым загибом нори). Когда дойдете до конца ролла, согните коврик и прокатите его вперед-назад, не надавливая на рулет. Стоит смочить край нори водой, чтобы ролл лучше схватился и не распался.

Что нужно для роллов Филадельфия?

Для одной заготовки «Филадельфии» Вам нужно будет приобрести данные продукты:

Рис для суши — 60 г.
Рисовый уксус — 10 мл. (около 1 ст. ...
Соль столовая — 8 г. (1 чайная ложка).
Сахар — 10 г. (1 чайная ложка).
Сливочный сыр — 50 г.
Авокадо (можно заменить на огурец) — 1 шт.
Семга или форель — 100 г.
Нори — половина листа.

Интересные материалы: